Фруктовый салат со взбитыми сливками и мороженым

2-2 1/2 килограмм разных фруктов и ягод по сезону,
сок 2 литров итров имонов,
250 грамм сахара или сиропа,
рюмки апельсинового ликера,
1/ 2 литров жирных сливок,
500 миллилитров ванильного мороженого,
500 миллилитров земляничного мороженого,
лимонная мелисса.

Свежие фрукты, ягоды помоем, разрезаем на
удобные для еды куски, ягоды очистим от веточек
и листиков, вынем зерна из твердых фруктов.
Лучше не снимаем кожуру с яблок и груш, они тогда
лучше сохраняются и имеют более аппетитный вид.
Выкладываем фрукты на большое блюдо, поливаем
лимонным соком, посыпаем сахаром, хорошо
перемешиваем. Перед подачей поставим в
холодильник. взобьем не очень крепко сливки и
отдельно подадим к фруктовому салату. Бруски
ароматного мороженого выложим на плоской
палитре и разделим на порции. украсим салат и
брусочки мороженого листиками лимонной мелиссы.